terça-feira, 23 de setembro de 2014

Bolo rápido de iogurte

Amanhã há lanche de aniversário no trabalho, ora tinha de levar a minha contribuição. Decidi me por um bolo rápido de iogurte para gastar iogurtes que tinha em final de prazo de validade e fiz dois bolos...num deles adicionei sementes de papoila à receita abaixo.
3 ovos
200g de açúcar
100g de azeite ou óleo vegetal
1 iogurte natural
170g de farinha
1 pitada de sal
1 colher de chá de fermento em pó
Colocar no copo os ovos e o açúcar e programar 2 min., temp. 40, vel. 3.
Juntar o óleo e o iogurte (num deles adicionei duas colheres de sobremesa de sementes de papoila) – 15 seg., vel. 3.
Juntar a farinha, o sal e o fermento – 12 seg., vel. 3
Colocar a massa numa forma untada de margarina e polvilhada de farinha e levar a forno pré-aquecido a 180.ºC cerca de 35 min.

Bom apetite!!!


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