Tarte queijada de leite e iogurte

Já andava a pensar no que testar há uns tempos e vi uma receita apetecível no blog do clube do bolinho... E lá fui eu...

ingredientes

3 ovos
160g de açúcar
1 pau de canela
casca de meio limão (só a parte amarela, opcional)
35g de manteiga
90g de iogurte natural
420 g de leite
130g de farinha

preparo

No copo, açúcar + leite +pau de canela+ casca de limão  por 7min,90º, vel 1. Retire o pau de canela e a casca de limão, acrescente os ovos pelo bocal na vel 2, e depois deixe mais 30s vel 5. Finalmente acrescente a farinha ,o iogurte e a manteiga por 15s vel 5.

Coloque a massa em forma untada com manteiga e leve ao forno pré aquecido a 180º por 30 minutos, e deixe mais 10 minutos dentro do forno desligado É normal que a massa inche durante o cozimento.
Deixe arrefecer um pouco para desenformar. Polvilhe com canela e açúcar em pó.

Bom apetite!!!